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猕猴桃的别称是奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称),新西兰金果是猕猴桃的品种之一。三者的区别主要有以下三点:
1.名字由来:
猕猴桃:因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
奇异果:猕猴桃原产中国,1904年从宜昌传到新西兰,经培育在新西兰广泛种植,起初新西兰人称它为宜昌醋栗,因名字有左派色彩在市场遇冷,后改名美龙瓜,但新西兰瓜类税收较高,最终改名为奇异果。所以奇异果就是猕猴桃的一个人工选育后的品种。
新西兰金果:新西兰金果即黄金奇异果,是新西兰的新国宝。因成熟后果肉为**而得名。
2.外形:
猕猴桃:果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛。
奇异果:皮表绒毛分布均匀,手感光滑。
新西兰金果:光滑、古铜色的外皮。
3.果肉:
猕猴桃:可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
奇异果:可食用,与猕猴桃果肉颜色相似。
新西兰金果:金**的果肉,香甜多汁。
扩展资料
猕猴桃的价值:
猕猴桃含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。主要有以下几种:
1.猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。
2.猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。
3.猕猴桃可以改善视力,它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。
4.猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。
百度百科-猕猴桃
百度百科-黄金奇异果
猕猴桃的品种有哪些 猕猴桃有几种品种
1、秦美:秦美猕猴桃为晚熟较耐贮藏的鲜食品种,目前我国栽培面积最大,占全国猕猴桃总栽培面积的55%。果实近椭圆形,平均单果重102.5克;果肉绿色,汁多,酸甜可口,有香味;含维生素C190~354.6毫克/百克鲜果肉,可溶性固形物14%~15%。
2、海沃德:海沃德猕猴桃含有维生素C、E、K等,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型。
3、徐香:徐香猕猴桃为果实圆柱型,果型整齐一致,果实平均纵径5.8厘米,横径5.1厘米,侧径4.8厘米,单果重70~110克,最大果重1 徐香猕猴桃37克,果皮黄绿色,被黄褐色茸毛。
4、亚特:亚特猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。
5、金艳:金艳猕猴桃个头匀称结实,明黄的果肉晶莹剔透,口感香甜,这种黄瓤猕猴桃名字叫“金艳猕猴桃”。金艳猕猴桃的故乡在蒲江,这里也是全国唯一大量植金艳的地方。
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海沃德红心猕猴桃的营养价值:
1、海沃德猕猴桃含有维生素C、E、K等,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
2、猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。海沃德猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。
3、海沃德猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准,海沃德猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,海沃德猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。
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猕猴桃和橙子那个营养好?
猕猴桃品种有很多,例如:
1、贵长猕猴桃
修文贵长猕猴桃产贵州省贵阳市修文县,又称修文猕猴桃。修文贵长猕猴桃果体长圆柱形,果肉呈翠绿色,具有果肉细嫩,肉质多浆,果汁丰富,清甜爽口,酸甜适中的独特品质。
2、早鲜猕猴桃
原代号F.T.-79-5,由江西省农业科学院园艺研究所选出,为早熟鲜食、加工两用品种。为目前我国早熟品种中栽培面积最大的一个品种,约有1533.33公顷。
3、武植3号
武植3号(猕猴桃)是中国科学院武汉植物所选育,为中晚熟鲜食加工兼用品种。果实椭圆形,平均单果重80~90克,最大果 重150克;果肉浅绿色,质细多汁,甜酸适口,有浓香;含维生素C250~300毫克/百克鲜果肉。
4、翠玉猕猴桃
翠玉猕猴桃果实品质特优,果形较大,风味浓郁可口,果实极耐储藏,丰产稳产,是一个综合性状优良的早中熟品种。香港、泰国等外商评价风味独特居当今世界之首。
5、龙藏红猕猴桃
龙藏红猕猴桃是湖南省隆回县小沙江镇猕猴桃种植基地从野生资源中选育出的猕猴桃新品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是一个综合性状优良的特早熟红心品种;
经多代鉴定及省农科院的多点试种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,果实较大,风味浓甜可口,较耐贮藏,丰产稳产,鲜食加工两用价值高,在国内独具一格的特色品种。
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猕猴桃和橙子相比较猕猴桃的VC含量更高
猕猴桃(学名:Actinidia chinensis Planch),也称奇异果。果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。
据《中国食物成分表》中的数据显示,100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克,而一个中等大小的猕猴桃重量约为160克。猕猴桃有“水果之王”、“维C之王”的称号。
100克猕猴桃营养成分:
热量(大卡)56
钾(毫克)144
胡萝卜素(微克)130
维生素C(毫克)62
钙(毫克)27
磷(毫克)26
维生素A(微克)22
碳水化合物(克)14.5
镁(毫克)12
钠(毫克)10
膳食纤维(克)2.6
维生素E(毫克)2.43
铜(毫克)1.87
铁(毫克)1.2
蛋白质(克)0.8
锰(毫克)0.73
脂肪(克)0.6
锌(毫克)0.57
烟酸(毫克)0.3
硒(微克)0.28
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.02
橙子(学名:Citrus sinensis 英语:orange),是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果,有很高的食用,药用价值。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。
据《中国食物成分表》中的数据显示,100克橙子中的维生素C含量为33毫克。
100克橙子的营养成分如下:
蛋白质:0.8克
脂肪:0.2克
碳水化合物:10.5克
膳食纤维:0.6克
维生素C:33毫克
维生素A:27微克
维生素E:0.56毫克
胡萝卜素:0.5微克
核黄素:0.04毫克
硫胺素:0.05毫克
视黄醇:87.4微克
烟酸:0.3毫克
钾:159毫克
钙:20毫克
镁:14毫克
钠:1.2毫克
铁:0.4毫克
磷:22毫克
锌:0.14毫克
锰:0.05毫克
铜:0.03毫克
硒:0.31微克
猕猴桃被誉为“水果之王”,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用。
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