植物的作用

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植物的作用有：光合作用、呼吸作用、吸收作用、蒸腾作用、运输作用。

1、光合作用：

绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水转化成贮存着能量的有机物，主要是淀粉，并且释放出氧的过程。注意：从光合作用的原料水、二氧化碳以及温度考虑如何增强光合作用以及光合作用条件、场所、原料、产物的探究实验。

2、呼吸作用：

细胞内有机物在氧参与下被分解成二氧化碳和水同时释放出能量的过程。在线粒体时刻进行。注意：呼吸作用消耗氧气，放出二氧化碳，能量的探究实验以及促进植物呼吸作用和抑制呼吸作返念用的方法。

3、吸收作用：

根毛吸水、根毛细胞液的浓度大于周围土壤溶液的浓度时，细胞就吸水；失水的原理根毛细胞液的浓度小于周围土壤溶液的浓度时，细胞就失水。

4、蒸腾作用：

植物体的水分以水蒸气形式通过叶片的气孔蒸腾。可以降低植物体的温度；促进根从土壤中吸水以及水分从根上升到叶片。

5、运输作用：

导管（位于茎中木质部）：自下而上运输水分和无机盐。

番薯将叶制造的有机物通过筛管给果实提供营养的。绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物主要是淀粉，在植物体中可转变成各种糖分并释放出氧气的过程，叫做光合作用。光合作用主要器官是叶，番薯是地下茎无法进行光合作用。

番薯的特点

根的作用是固定植物体主要作用是从土壤中吸收水分和无机盐，是通过导管进行运输的，茎的作用是输导根从土壤中吸收的水和无机盐供给叶果实，将叶制造的有机物通过筛管运输供给根果实，因此红薯块根中的淀粉是由叶肉细胞制造，再有筛管运输到块根细胞的。

番薯中含有大量的膳食纤维，膳食纤维在人体的胃肠道中吸收水分后体积变大，能增加胃肠道的内容物，从而刺激肠道蠕动番薯中含有大量的淀粉，淀粉是人体所需的碳水化合物，能在人体内转化为糖分为身体补充能量。

绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物（主要是淀粉）并释放出氧气的过程，叫做光合作用．淀粉在植物体中可转变成各种糖，蛋白质、脂肪就是植物利用糖类再度合成的，同时在植物体内通过呼吸作用糖类、蛋白质、脂肪还可以相互转化，蛋白质还可以通过根吸收的氮素合成．

故选：B

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